壹、緣起：
為促進國內保健營養食品產業之發展，經濟部工業局委由穀研所(以下簡稱本所)進行機能性素材及其產品之相關應用研究，並輔導國內保健營養食品業者進行創新產品之開發，成果豐碩。本次會議將以成果分享/產品發表之型態辦理，主要鎖定國內原料/素材、保健食品相關、食品加工及對保健營養食品開發有興趣之業者，期望藉此讓與會業者瞭解本所在機能性素材開發輔導上歷年的成果，也提供現場參與者互動交流機會，開啟合作新契機，進而增加國內業者投入國內保健素材開發及應用之信心，共同帶動國內保健營養食品產業之升級。

貳、參加對象及人數：
國內原料/素材、保健食品相關、食品加工及對保健營養食品開發有興趣之業者，預計80人

參、說明會舉行時間：111年10月13日(星期四) 08:30~13:00

肆、地點：集思交通部國際會議中心3樓國際會議廳(台北市杭州南路一段24號3樓)

伍、報名時間：即日起至 111年9月30日，或額滿為止。

陸、報名費用：免費

柒、報名方式：一律採網路報名

捌、主辦單位：經濟部工業局

玖、執行單位：中華穀類食品工業技術研究所